本次大赛初赛的评委来自学院不同专业的优秀学生，内容以PPT汇报为主，介绍自己队伍制作的美食作品。此次报名队伍有80组之多，他们精心准备了各种类型的菜肴，从传统名菜到创新美食，内容琳琅满目，形式新颖奇特。
最终经过激烈比拼，共有10个小组脱颖而出。
这些作品充分展现了菜品的文化背景和制作过程，内容充实，形式新颖，为所有观众带来了一场真正意义上的视觉盛宴，同时同学们也了解到了各地美食文化的魅力和多样性。希望以上小组能在决赛中能更好发挥，做出色香味俱全的美食作品。
为响应学校文体艺术季，广州城市职业学院食品健康学院近日举办了“‘食’代新篇章 ，美味新绽放”美食大赛的初赛，本次大赛旨在展现学院之风，探讨学院之美，提升同学们对食品的热爱，同时也为同学们展示家乡独特的美食文化提供了舞台，加强了同学们之间的交流学习。
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