2024年11月18日,石河子大学食品学院副院长任亚梅教授受邀为本次培训班授课,主题聚焦于“水果贮藏和加工技术的发展趋势及新技术的应用”,她结合个人丰富的研究经历与实际案例进行了详尽的讲授和讨论,旨在加深学员们对相关技术的理解与掌握,特别是对于提升自身在果酒酿造方面的能力有着显著的帮助作用。尼日利亚学员表示:“任教授的专业见解和丰富经验将极大地促进我们国家果酒产业的发展。”
通过此类国际性的技术交流平台,不仅能够有效促进‘一带一路’沿线国家之间在农业科技领域的相互了解和支持,也为构建更加紧密的经济合作关系奠定了坚实基础。