甘肃农业大学参加“龙行高校”2024中国葡萄酒校园公开课第十课活动

　　楚雄师范学院副校长何永泰教授、中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三先生，楚雄师范学院资源环境与化学学院党委书记王学良等分别围绕大香格里拉产区葡萄酒产业现状、“龙行高校”葡萄酒校园公开课设计初衷与历史使命，以及楚雄师范学院葡萄酒工程专业建设情况等方面进行致辞。

　　专家授课环节中，楚雄师范学院葡萄与葡萄酒工程学院王艳君老师以《大香格里拉产区葡萄酒》为主题，详细介绍了云南葡萄酒的历史文化和葡萄酒产区独特的风土。与云南葡萄酒企业代表一起，带领大家品鉴了6款来自大香格里拉产区的葡萄酒，并与各高校师生进行了线上线下相结合的互动交流。

　　品鉴环节中，参与同学在专业教师的指导下，轻晃酒杯，观察酒液外观，然后闻香、品味。本期的六款产品为香格里拉霞多丽干白葡萄酒、香格里拉2600西拉干红葡萄酒、冬季免埋土威代尔冰纯、达美拥水晶橙酒、达美拥玫瑰蜜晚采甜红葡萄酒、奔富CWT521红葡萄酒。他们分别来自香格里拉酒业股份有限公司、西藏帕竹酒庄、西藏达美拥酒庄、富邑葡萄酒集团。

　　“龙行高校”中国葡萄酒校园公开课是中国酒业协会在大学校园普及推广葡萄酒文化、葡萄酒品饮健康知识的重要载体。此次公开课的成功举办，不仅为同学们提供了探索葡萄酒魅力的机会，提升了同学们对葡萄酒的品鉴能力，更对同学们树立中国葡萄酒产区自信、品质自信和文化自信具有重要意义。