酒文化传播的青春接力│甘肃农业大学第五届侍酒师大赛圆满落幕

　　笔试阶段：知识与智慧的深度较量大赛分为初赛和决赛两个阶段。初赛以笔试的形式展开，主要考查选手们对侍酒操作的理论知识掌握程度，包括从葡萄酒的种类、产地，到侍酒的基本礼仪、操作流程。经过激烈角逐，最终有15名选手凭借出色的表现脱颖而出，成功晋级决赛。

　　决赛阶段：实操与问答的双重考验决赛分为侍酒实操和评委问答两个环节。在侍酒实操环节中，参赛选手需要完成一系列专业的侍酒操作，包括开瓶、醒酒、斟酒等。从拿起酒刀的那一刻起，选手们便全神贯注，展现出了极高的专业水准。而评委问答环节则是对他们知识储备和应变能力的又一次挑战。评委老师从葡萄酒的历史文化、品鉴技巧、实操步骤等方面向选手提问并进行解答。

　　评委寄语：

　　实操结束后，评委老师对选手们的表现进行了全面而细致的点评。首先对选手们在比赛中展现出的专业技能和良好的精神风貌给予了充分肯定，同时也针对选手们存在的不足之处提出了宝贵的意见和建议。

　　甘肃农业大学侍酒师大赛自举办以来，一直致力于弘扬葡萄酒文化，为广大学生提供了一个学习和交流的平台。此次比赛，不仅提高了同学们的专业技能和综合素质，还加深了对葡萄酒文化的了解和认识。同时，大赛也为学校的葡萄酒教育事业注入了新的活力，推动了葡萄酒文化在校园内的普及和发展。