漯河职业技术学院食品技术创新学院（食品工程系）举办“恒利源杯”创新需求专项赛-品鉴会

　　本次品鉴会主要包括作品展示汇报和作品现场展示两个环节，11个参赛团队各展风采，对自主研发的产品进行了全方位展示，将独具匠心的面点作品生动呈现给到场评委和广大师生，共角逐出4项作品进入决赛，多个作品现场与企业达成转化合作意愿。

　　李硕认真品鉴了各参赛作品，对参赛作品的创意亮点和市场潜力给予了积极评价，也针对产品的工艺优化、包装设计、市场推广等方面提出了建设性意见和建议，为同学们进一步完善作品指明了方向。张津对食品技术创新学院的科研创新工作高度赞扬，她指出，一是要继续加强基础研究和创新设计的融合，鼓励师生挖掘传统面点工艺的创新点，开发营养健康、好吃好玩的休闲面制品；二是深入开展跨学科合作，使食品工艺与智能制造学院、艺术设计联动结合，多出好产品，多出新产品。

　　此次“恒利源”杯创新需求专项赛品鉴会的成功举办，不仅为食品学子搭建了展示创新成果的平台，激发了学生的创新兴趣，更为产学研深度合作创造了良好契机，推动了更多食品工业设计成果的转化落地，赋能了漯河食品产业高质量发展。