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漯河职业技术学院食品技术创新学院(食品工程系)举办“恒利源杯”创新需求专项赛-品鉴会

   日期:2025-06-05     来源:漯河职业技术学院    浏览:39    
核心提示:为深化产学研合作,激发学生创新潜能,推动科研成果转化,5月13日食品技术创新学院(食品工程系)成功举办“恒利源”杯创新需求专项赛品鉴会。
   为深化产学研合作,激发学生创新潜能,推动科研成果转化,5月13日食品技术创新学院(食品工程系)成功举办“恒利源”杯创新需求专项赛品鉴会。漯河恒利源食品有限公司总经理李硕,科研处张津处长,食品技术创新学院行政负责人崔惠玲,党总支负责人王新娜,学生管理负责人卢向飞及不同学院的师生代表参加了此次活动。
  本次品鉴会主要包括作品展示汇报和作品现场展示两个环节,11个参赛团队各展风采,对自主研发的产品进行了全方位展示,将独具匠心的面点作品生动呈现给到场评委和广大师生,共角逐出4项作品进入决赛,多个作品现场与企业达成转化合作意愿。
  李硕认真品鉴了各参赛作品,对参赛作品的创意亮点和市场潜力给予了积极评价,也针对产品的工艺优化、包装设计、市场推广等方面提出了建设性意见和建议,为同学们进一步完善作品指明了方向。张津对食品技术创新学院的科研创新工作高度赞扬,她指出,一是要继续加强基础研究和创新设计的融合,鼓励师生挖掘传统面点工艺的创新点,开发营养健康、好吃好玩的休闲面制品;二是深入开展跨学科合作,使食品工艺与智能制造学院、艺术设计联动结合,多出好产品,多出新产品。
  此次“恒利源”杯创新需求专项赛品鉴会的成功举办,不仅为食品学子搭建了展示创新成果的平台,激发了学生的创新兴趣,更为产学研深度合作创造了良好契机,推动了更多食品工业设计成果的转化落地,赋能了漯河食品产业高质量发展。
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