天津天狮学院食品工程学院食品安全协会与武清区青少年事务社工工作站开展“三无产品”公益宣讲活动

　　活动伊始，志愿者从与日常生活紧密相关的食品安全知识入手，首先介绍了什么是“三无”产品，并明确指出其无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的危害性。讲解生动地揭示了部分不良商家为降低成本、提升产品卖相，可能违规使用工业色素等添加剂对劣质食品进行“弥补”和伪装的现象，引发了小朋友们对日常所接触零食的初步思考。随后，通过互动提问“各种各样的零食、辣条、饮料里可能含有什么？”引导孩子们踊跃发言，现场气氛热烈。紧接着，志愿者顺势引入了“3·15国际消费者权益日”的由来与意义，强调了依法维权的重要性和消费者享有的合法权利。

　　在知识讲解环节之后，活动进入了高潮迭起的互动实践阶段。首先进行的是趣味知识问答，围绕健康饮食、识别食品标签、合理选择零食等内容设置题目。在场的小朋友们积极响应，争相举手，配合默契，在轻松愉快的氛围中巩固了所学知识，对养成健康的饮食习惯有了更具体、更深入的理解。

　　为了让小朋友们获得更直观、更深刻的认知，活动特别设计了两个简易食品安全小实验环节。在“亚硝酸盐的快速检测”实验中，志愿者演示了如何利用检测液对比，初步判断某些加工肉制品样品的安全性。而在“真假黑米鉴别”实验中，孩子们在志愿者指导下，亲手操作，通过观察清水浸泡后颜色的变化，学会了区分天然黑米与染色“黑米”的简易方法。这两个动手环节极大地激发了孩子们的好奇心与探索欲，真切感受到了食品安全并非遥不可及的概念，而是关乎自身健康的大事，从而深刻理解了掌握基本鉴别技能的重要性。

　　本次主题活动成功地将弘扬雷锋精神与消费者权益保护教育有机融合，通过寓教于乐、科学实践的方式，在孩子们心中播下了食品安全和科学消费的种子，有效提升了他们的自我保护意识与能力。未来，我院也将继续为营造全社会共同关注食品安全、维护消费者合法权益的良好氛围贡献积极力量。