河南职业技术学院：美好食光 • 青年行｜当“美味烘焙”遇见“琴声舞韵”研学体验

　　活动伊始，在音乐学院老师与学生志愿者的引导下食品工程学院的十余名师生代表参观了音乐学院实训基地，现场观摩了器乐演奏和舞蹈表演，近距离感受艺术的魅力。优美的琴声和舞姿背后，是日复一日地刻苦练习。大家深刻体会到，任何精湛技艺都需要持之以恒的打磨，唯有专精一技，方能行稳致远。

　　随后，音乐学院师生代表移步来到食品工程学院学院，音乐学院师生在实训教师的引导下有序参观了焙烤加工实训室，现场观摩了从原料称量、面团揉制、发酵整形到烘烤出炉的完整制作流程。参观过程中，实训教师同步讲解各环节的技术要点与操作规范，师生们认真聆听、仔细观察，并不时就原料配比、设备功能等问题与教师互动交流。当金黄酥脆的面包和饼干新鲜出炉时，浓郁的香气弥漫整个实训室。大家近距离观摩成品后纷纷表示，通过现场观摩和专业讲解，同样深刻感受到食品加工背后的技术含量与匠心精神，也切实体会到“一技在手”对于个人成长和职业发展的重要意义。

　　本次活动通过跨学院双向研学交流，将专业技能展示与劳动精神传承有机融合。两院师生在互访互学中深刻体悟到，无论是艺术表演还是食品加工，精湛技艺皆源于日复一日的专注与打磨。大家一致表示，要崇尚技能、勤学苦练，真正践行“一技在手，一生无忧”的职教理念。