教职工83人,博士学位53人
教授17人,副教授24人
拥有“双聘院士”1人,
省“头雁”团队1个,
“王震”讲座教授1人,
省级领军人才梯队2个,省高校创新团队1个
食品科学与工程为一级学科博士学位授权点、
省“双一流”优势特色学科
食品科学与工程
着力提高新产能
畜产园产与发酵
开发应用很重要
食品质量与安全
保障生活走在前
质量检测与管理
安全连着我和你
粮食工程有侧重
综合开发与利用
加工精炼与储藏
助力中华大粮仓
学院实践教学及科学研究设施齐全,拥有以食品学院为主要依托的国家杂粮工程技术研究中心、教育部粮食副产物加工与利用工程研究中心、黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室、黑龙江省杂粮加工及质量安全工程技术研究中心等8个国家级、省部级科研平台,科研平台总面积超过6000㎡。
设有黑龙江食品科学综合实验教学示范中心、应用型和创新型食品工程专业人才培养创新实验区等教学平台,还设有4大类综合实验室,总面积达4000余㎡,2个食品加工中试车间,建有17条食品加工中试生产线。
食品学子在“友谊杯”中加食品研发大赛,全国大学生食品工程虚拟仿真大赛,中国包装创意设计大赛,“挑战杯”黑龙江省大学生创业大赛等国内外比赛中成绩颇丰,学生科技创新能力素质显著提升。