据悉，“软科”是高等教育评价专业机构，软科发布的2021“软科中国大学专业排名”。排名包括509个本科专业，每个专业榜单发布的是所有开设该专业的高校中排名位列前50%的高校，共有925所高校的28550个专业上榜。“软科中国大学专业排名”是迄今为止覆盖专业数量最多、参评专业规模最大的中国大学本科专业排名。“软科中国大学专业排名”设计了独具特色的专业竞争力评价框架，通过学校——学科——专业三个层次的评价汇总形成对专业的综合评价。排名指标体系设置学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件5个指标类别，共19项测量指标。
6月22日，高等教育评价专业机构软科正式发布2021“软科中国大学专业排名”，我院4个专业全部上榜，均获得A类以上层次。其中乳品工程专业A+层次，全国排名第1；粮食工程专业A+层次，全国排名第2；食品科学与工程专业A层次，全国排名14；食品质量与安全专业专业为A层次，全国排名16；我院在食品科学与工程类A+专业入选高校中仅次于江南大学（3个A+）和中国农业大学（3个A+）。近年来，食品学院各专业依托学校“双一流”学科建设契机，以“立德树人”为育人导向，培养了国家、行业和地区发展急需的食品类人才。“食品科学与工程”和“乳品工程”两个专业相继获批国家一流专业建设点，体现了我院专业的强大优势和社会对食品科学与工程类专业人才培养的极大认可。
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