波光菱菱探南湖菱产业，追忆南湖习红船精神

“跃水唤儿操舸疾，流霞沐女采菱忙”，是南湖菱歌。

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浙江工业大学“波光菱菱，追忆南湖 ”暑期社会实践队（大学生食品安全与营养中国行浙工大分队）于2021年7月11日启程，前往嘉兴南湖、德清县康乾街道等地，以“永远跟党走，奋进新时代”为主题，以“知·食”互动课堂、“食·研”问卷调查等形式，开展了为期两周的社会实践活动。

初访菱乡，探索产业——油车港镇

如今正值建党100周年，7月12日，实践队员首先来到了具有“中国菱乡”之称的油车港镇。通过对池湾村村党总支书记兼村民委主任徐平华以及油车港人民政府农技中心的采访和实地调研，实践队了解了南湖菱的发展现状，清楚了南湖菱产业当下的痛点与难点。针对发展问题，将南湖菱与文化、旅游等进行产业融合，从而助力南湖菱产业发展。

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游嘉兴南湖，扬红船精神——南湖

历史风云岁月痕，红船依旧显精神。为了更好地探寻南湖菱文化与红船精神的联系，7月13日实践队来到了南湖革命纪念馆进行参观学习。在这里，实践队员看到中国共产党建党之初的艰辛、改革开放的成果以及新时代的快速发展，直观感受到了中国共产党的伟大，也感悟到了红船精神的具体涵义。

在南湖会景园，实践队采访了非物质文化遗产“南湖菱画”的传承人颜成荣老师。颜老师始终坚持通过南湖菱画来生动地表现南湖精神，他也提出，在将来的100年，青年人需要传承发扬中华传统文化。

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深入基层，普及知识——嘉兴 德清

前期，实践队走访了嘉兴市八佰伴购物中西和万达广场，以问卷的形式采访了嘉兴市群众，了解到了嘉兴本地的群众对南湖菱的看法，也收集到了很多相关知识。本次共回收问卷378份，采访结束后，实践队对问卷进行了归纳整理。

7月22日，回到德清后，实践队将前期在嘉兴南湖的调研成果制成宣传册，深入德清县回南小区，积极地向小区居民普及南湖菱的相关知识，并且互相交流乌菱与南湖菱的区别。与此同时，实践队积极向居民讲解了日常生活中容易混淆、误解的食品安全知识，将“食品安全与营养中国行”深入到社区。

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同时，实践队也精心准备，给德清县联合村小朋友们带去了一节以“食物中的量与度”为主题的食品安全讲解课。在活动中，小朋友们积极参加，实践队也给小朋友们具体讲述了南湖菱的相关知识。

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经过宣传册、互动课堂等形式的普及，实践队相信产于红船精神起源地的南湖菱在未来一定能打造出自己的品牌，可以被更多人所知晓。

在这两周的社会实践中，浙江工业大学“波光菱菱，追忆南湖”暑期社会实践队经过实地走访、问卷调查、课堂互动等形式，全面了解了南湖菱与红船精神。在实地走访中，实践队去到南湖菱种植基地了解了大棚技术下的南湖菱种植；通过采访和问卷调研，实践队总结了南湖菱产业存在的问题，针对问题进行了分析；在课堂互动中，实践队将知识与娱乐相结合，以孩子们喜闻乐见的方式将食品安全知识更高效地带给他们。在本次实践中，实践队运用自己的专业知识，宣传南湖菱与食品安全知识，助力乡村振兴。