江苏大学食品与生物工程学院马海乐教授主持的“基于超声强化的蛋白智能加工技术与装备创制及其应用”、陈全胜教授主持的“工业速溶茶粉精深加工过程关键技术创新及应用”,两项成果荣获中国轻工业联合会科学技术进步奖一等奖。
中国轻工业联合会科学技术奖是根据国务院《国家科学技术奖励条例》和科学技术部《社会力量设立科学技术奖管理办法》制定的,旨在奖励在轻工业科学技术活动中做出突出贡献的组织和个人。该奖项每年评选一次,代表了中国轻工行业科技奖励的最高级别,具有推荐国家科技奖励资格。
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