山东理工大学农业工程与食品科学学院第二届“金晔杯”食品创新创意大赛第二阶段成功举办

　　大赛第二阶段分为饮料类产品研发和设计两个类别，经赛前指导初选后共计56支队伍进入现场评审环节。参赛队伍依次通过PPT和实物展示的形式，阐述作品的创意亮点、工艺流程、内容设计和市场分析等。评委针对每组产品的创意及著作流程提出问题和建议。经过专家评审团评议，大赛共评选出饮料类产品研发类作品一等奖1项、二等奖3项、三等奖10项，优秀指导教师3名；设计类一等奖1项、二等奖3项、三等奖8项，优秀指导教师3名。

　　评审结束后，与会领导老师依次为获奖队伍颁发证书。

　　本次大赛的成功举办，激发了学生创新热情，促进食品专业学生理论研究与实际应用的有效结合，助力培养更多具有创新精神和实践能力的高素质食品人才。同时，学院也将进一步加强校企合作，推动产学研深度融合，为学生提供更多的实践机会和创新平台。