本届大赛共有17组团队参加了北京赛区的食品组和日化组的决赛。比赛分为理论考试、产品设计答辩两个环节,现场的气氛紧张而热烈,选手们从香精的设计理念、配方结构、香气质量、成本控制、应用场景等多个维度对参赛作品进行了展示。评委们则针对汇报内容进行了提问。
经过激烈角逐,张熙坤、王孟两队获得食品调香组一等奖,高阳、王紫旭两队获得日化调香组一等奖。穆旻、盖晓庆和郑喜姣分别为获奖同学颁奖。
闭幕式上,穆旻秘书长对北京工商大学的赛事组织和参赛选手的精彩表现给予了高度评价。他表示,协会高度重视大学生赛事,将其作为孵化行业人才的重要平台,后续将通过“企业+高校”双导师指导模式,为参赛同学提供指导,助力同学们获得更大的提升。
盖晓庆和郑喜姣对香料香精工程系在学生培养和创新实践等方面的表现给予了充分肯定,表示学校和学院会“一以贯之”为学生创新创业教育提供支持。同时也对晋级队伍提出了殷切期望,祝愿他们在9月份的全国总决赛中“一骑绝尘”,以创新思维和卓越表现再攀高峰,为校争光。
全国大学生调香技能大赛作为香料香精领域的专业竞赛,不仅为我校相关专业学生提供了切磋技艺、展示个人才华的舞台,更对香料香精技术与工程专业探索“订单式”人才培养模式,培养具备协作意识、创新思维和实践能力的复合型人才起到了积极推动作用。
