华中农业大学“食品安全与营养中国行”博士团开展“鱼”你同行科普活动，带青少年探索“千湖之省”水世界

　　“大家知道湖北为什么被称为‘千湖之省’吗？”王佳文以提问开场，瞬间吸引了现场小朋友们的注意。本次科普活动围绕湖北鱼的种类、营养价值、文化价值以及如何保护鱼类“家园”等主题展开。讲解过程中，小朋友们听得聚精会神，并在互动环节踊跃发言、积极提问，现场气氛十分活跃。

　　“扁头圆身”探武昌：趣味观察识鱼形

　　“大家仔细观察一下，武昌鱼的身体形状有什么特别的地方？”问题抛出后，现场稍作思考，小朋友们便争先恐后地举起小手：“它的头看起来扁扁的！”“身体圆圆的！”借助生动的讲解、趣味短视频以及热烈的现场互动，王佳文成功带领小朋友们走进了武昌鱼等多种湖北特色鱼类的奇妙世界。

　　随后，王佳文深入科普了鱼类作为优质蛋白源的价值，详细阐释了其富含的人体必需不饱和脂肪酸、多种维生素及矿物质等营养成分，并针对不同湖北特色鱼种，剖析了各自的营养亮点。

　　“才饮长沙水，又食武昌鱼”——王佳文引用毛泽东的经典诗句， 由此生动讲述了湖北鱼类深厚的历史文化底蕴，让小朋友们深刻感受到，盘中的鱼鲜，不仅是舌尖的美味，更是流淌千年的文化密码。

　　清水碧波是家园：共守生态育生机

　　通过热烈的互动讨论，小朋友们深刻理解了水质、温度与生态环境对鱼类生存的决定性作用。王佳文以此为契机，引导大家认识到：守护水域生态健康，不仅关乎鱼类的繁衍生息，更是保障渔业资源生生不息、惠泽子孙的根基。

　　“鱼”乐闯关嗨翻天：知识挑战固记忆

　　为寓教于乐，让小朋友们在游戏中巩固所学，活动精心设置了知识互动闯关环节。王佳文准备了20道涵盖湖北鱼类辨识特征、营养奥秘、文化典故及生态知识的趣味题目。小朋友们热情高涨，争相抢答，在此起彼伏的欢声笑语中，轻松将鲜活的湖北鱼类知识深深印入脑海。

　　此次“‘鱼’你同行”科普活动，不仅让小朋友们深入了解了湖北丰富的鱼类资源及其价值，提升了对家乡物产和食品营养的认识，更在他们心中种下了传承湖北鱼文化和保护生态环境的种子。相信在未来，他们会成为湖北鱼文化的传承者和生态环境的守护者，用实际行动守护家乡的碧水清波，让湖北的鱼类资源永远丰富多样，让湖北的鱼文化代代相传。未来，华中农业大学“食品安全与营养中国行”博士团将持续聚焦湖北生态特色，开展更多科普活动，让更多人了解本土生物资源，携手守护美好生态家园，共探科学、共护健康、共筑幸福。