为深入学习贯彻党的十九大精神和十九届五中全会精神，贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想，促进食品行业产学研结合与大学生创新创业，经省科协审查、专家评选，山东省食品科学技术学会继续承办“第十三届山东省大学生科技节——食品加工与安全创新设计大赛”。有关事项通知如下：一、大赛主题 食品加工与安全创新设计大赛是由山东省科学技术协会、山东省教育厅、共青团山东省委、山东省发展和改革委员会、山东省工业和信息化厅、山东省人力资源和社会保障厅联合主办的第十三届山东省大学生科技节赛事之一，是食品领域的省级赛事。本届大赛共分为3个主题： 1、食品科普作品创作与传播大赛 参赛作品需以引导公众正确认识食品安全与营养健康知识为目标，以2020年度食品安全与健康十大热点为参考，紧扣食品科普主题，核心内容科学严谨，表现方式生动、形象，适合在新媒体平台传播。比赛分为短视频类和平面类两组，可以采用动画视频、真人讲播、实验演示、舞台剧、漫画和海报设计等多种艺术形式。 参赛团队请在2021年8月15日前提交参赛作品，报名表需提交Word版、按要求签字盖章并扫描PDF版各一份，以压缩文件形式发送至科普大赛组委会邮箱media@foodmate.net，逾期不予受理，压缩文件的命名格式为：所在院校+作品名称。 2、食品加工与创新设计大赛 参赛作品内容应属于食品加工与制作、食品安全管理与控制领域。比赛分为产品类和策划类两组：产品类包括食品加工创新技术成果或食品产品、食品安全检测创新技术成果或相关产品：策划类包括与食品加工与安全相关的产品或创业公司策划书。 参赛团队请在2021年8月1日前提交材料，报名表需提交Word版、按要求签字盖章并扫描PDF版各一份，所有材料以压缩文件形式发送至加工大赛组委会邮箱sdifst@163.com，逾期不予受理，压缩文件的命名格式为：所在院校+项目名称。 3、农产品质量安全检测大赛 本赛项将集中考察参赛人员的现场预处理操作过程、上机测量软件使用操作及数据处理能力和检验检测技术基础理论知识。比赛分为“蔬菜中有机磷类农药残留的检测”（气相色谱法）和“茶叶中重金属含量的检测”（原子吸收分光光度法）两组。 二、参赛要求 1、大赛面向我会会员单位，山东省各高校(含普通高校、高职、技术学校等)全日制在校专科生、本科生、研究生以及以大学生为主的校企合作团队，鼓励食品专业与非食品相关专业学生共同参与。 2、大赛以学校为单位组织报名，各校指定一名老师作为本校竞赛组织工作负责人，不接受学生个人报名。 3、所有参赛作品必须保证其原创性，不得违反我国法律、法规的规定。参赛作品的著作权归参赛团队所有，大赛组织方享有参赛作品的展示、出版和宣传权。 三、注意事项 各赛项报名表及相关材料见QQ群内竞赛要求。 各赛项分组评审，根据综合成绩分别评选出一、二、三等奖和优秀指导教师奖。获奖作品将在2021年山东省食品科学技术学会年会上举行颁奖典礼并展示获奖作品。 四、联系方式 联系人：任老师，0531-88994853 邮箱：sdifst@163.com 科普大赛QQ群：826294222 加工大赛QQ群：827103496
山东省食品科学技术学会 2021年6月10日
鲁公网安备 37060202000128号