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东北农业大学关于2021-2022年度“露露杯”大学生饮料创新大赛的通知

   日期:2022-01-12     来源:东北农业大学    浏览:707    
核心提示:为学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,培养和提高食品饮料行业学生创新、创意、创造、创业的意识和能力,促进食品饮料行业人才培养、技术创新,更好地为饮料行业提供服务支持
 为学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神,培养和提高食品饮料行业学生创新、创意、创造、创业的意识和能力,促进食品饮料行业人才培养、技术创新,更好地为饮料行业提供服务支持,深入探索饮料行业产学研融合发展的新机制,决定举办2021-2022年度“露露杯”大学生饮料创新大赛。

一、组织机构

主办单位:东北农业大学

协办单位:河北承德露露股份有限公司

二、参赛对象

相关专业全日制本科生及研究生,以团队形式参赛。团队人数不限,鼓励跨学院、跨专业组队,鼓励研究生参与。每个团队须有1名指导老师辅导。同一个参赛团队可提交多个创新计划,每个计划单独参与评审。

三、大赛内容

杏仁、露露杏仁露为研究对象,进行相关饮料的生产工艺、创新产品、消费场景、包装设计、市场营销等方面进行创新研究。以论文、项目书+实物或报告(调研、市场营销类研究)的形式为成果,参加专家评审。

参赛作品必须具有独创性与可行性,鼓励参赛学生与教师讨论,寻求指导,但学生必须为参赛方案的主要创意者。

四、大赛安排

1.启动宣传报名:2021年12月

2.作品创作及项目培训:2022年1月-2022年6月

组织方邀请企业或行业专家,对大赛的技术及组织工作进行宣讲。完成大赛报名工作,确定立项项目名单。期间,组织启动仪式1次,讲座1-2次。

组织方按照参赛组别动员学生结合企业实际问题或行业发展需求进行大赛作品创意策划,并完成项目申报,提交项目申报书。组织专家对申报项目进行初评,确定优秀项目30项,给予经费资助。其中研究创新类项目(含新品、新原料、新技术等技术研发创新项目,包装材料、包装设计等包装研发创新项目,饮料文化设计、广告策略、市场调研、营销策划等营销模式创新项目)20项,创意创新类项目(含露露杏仁露饮料的喝法搭配、饮用时机、饮用场景的创意策划项目,露露杏仁露花式饮品创意策划项目)10项。

3.提交作品及作品终审:2022年7月-8月

优秀项目根据专家意见对作品进行完善提升,并提交最终作品实物、论文(创意策划书)。组织方邀请专家对参赛项目的作品实物和论文(创意策划书)进行终审,最终选出各类作品奖项。

4.表彰及2022-2023年度大赛启动:2022年9月

举办表彰大会,为获奖团队颁发奖金、证书,启动2022-2023年度大赛。

五、实施办法

1.参赛类别

参赛团队围绕杏仁、露露杏仁露,在技术研发创新、饮料原材料研发、新品研发、包装设计作品、饮料文化设计、饮料行业市场调研、营销策划等方面进行理论研究或者实践操作,每个项目需要至少1名指导教师。大赛分为以下三个类别:

1技术研发创新类:饮料新品、新原料应用、新技术等技术研发创新项目。

2包装研发、艺术设计、营销类:包装材料、包装结构设计等包装研发创新项目;饮料文化设计、广告策略、市场调研、营销策划等营销模式创新项目。

3创意创新类项目,分为两个子类别:以露露杏仁露饮料产品为基础,完成相关创意策划(喝法搭配、饮用时机、饮用场景);以露露杏仁露饮料为基础,通过添加素材(如酒、冷饮、水果、休闲食品等),做出花式饮品,并为该饮品设计专属的饮用时机(如与饮食搭配、特定场合等)。

2.提交作品要求

(1)技术研发创新类:作品为论文和产品实物。

(2)包装研发、艺术设计、营销类:饮料材料及包装材料研发类作品为论文(或论证报告)及产品,市场调研和营销策划类作品为调研报告或策划方案,包装及艺术设计类作品为平面设计图(或实物作品)及设计说明书。

(3创意创新类项目:以实物产品、论文(或论证报告)和创意策划案为成果载体与评审对象。

六、奖项设置

1.按照三个类别,分别设一、二、三等奖和优秀指导教师奖,分别颁发荣誉证书和奖金,奖励设置如下:

1技术研发创新类设特等奖1名,奖励5000元;一等奖1名,奖励3000元;二等奖2名,奖励2000元;三等奖3名,奖励1000元。

2包装研发、艺术设计、营销类设一等奖1名,奖励3000元;二等奖2名,奖励2000元;三等奖3名,奖励1000元。

3创意创新类设一等奖1名,奖励3000元;二等奖2名,奖励2000元;三等奖3名,奖励1000元;

2.立项且获得优秀的项目予以每个项目500元的研发资助。

3.大赛另设10个优秀指导教师,奖金1000元,颁发荣誉证书。
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