改革创新，以提高学生培养质量为中心
“马老师的课堂很有趣，与知识点相关的视频和讨论很多”，一名刚从《食品化学》课堂下课的同学如是说。为提高教学效果，马老师以“能力为导向的一体化教学体系”为指导，积极开展课程改革和研究。通过优化教学内容、丰富教学手段和细化考核目标等方式，有效调动了学生的积极性，提高了教学效果，课程通过率保持在97%以上。马老师积极参加各类教学改革研究，目前参与省校级教研项目各1项，发表教研论文3篇。
“育人重在育魂”。为帮助学生塑造正确的“三观”，马老师积极将“社会主义核心价值观”等内容融入课程教学，努力提高学生的思想水平和政治觉悟，引导学生树立正确的人生观和价值观。“课堂上马老师结合我国抗击新冠疫情的成果，分析了我国社会制度的优越性，让我们切实地感受到生活在中国是一件很幸福的事情。”19级食品质量与安全专业的一名同学这样说到。马老师主动开展课程思政研究，现主持及参加课程思政建设项目2项。
能力导向，以促进学生全面发展为目标
“国内国际形势要求我们培养全面发展的人才”，马老师谈到人才培养目标时这样说到，并用自己的行动践行着这样的育人理念。为培养学生的创新创业能力，马老师积极指导学生参加互联网+、挑战杯等各类创新创业比赛，累计参赛人数200余人次，获得国家级奖项1项、省级奖项3项和校级奖项多项，其指导的本科生已全部获得第二课堂创新模块的成绩。
为培养学生的科研能力，马老师积极吸纳本科生进团队。目前已指导本科生以第一或并列第一作者等在Food Chemistry等知名期刊发表论文3篇，并成功推荐10余名本科生赴中国农业大学、江南大学和新南威尔士大学等国内外知名高校深造。近年来，马老师主持参加国家及省部级等项目10余项，在领域内重要期刊发表论文30余篇（其中1区论文10余篇），申请发明专利10余项（已授权4项）。
以本为本，以助力学生成长成才为己任
“要培养高质量的本科人才，就要坚持以本为本，将本科教育和本科生作为根本”。马老师说这句话一直是他工作的座右铭。作为系主任，马老师带头从实验员做起，带领全系教师艰苦奋斗，圆满完成了宣城校区食品科学系1000多平方米教学实验室的建设工作；面对实验教师短缺等困难，马老师以身作则，带领全系教师努力完成了实验室的运行和安全管理等工作，保障了系里每年1200多学时专业实验课的正常开展，为本科生动手能力、创新能力等综合能力的培养奠定了坚实基础。
作为班主任，马老师在行政、科研、教学任务繁重的情况下，始终关心同学们的成长。通过谈心谈话、主题班会等活动，主动了解学生思想动态及面临的困难，并积极予以解决。针对新生不适应大学生活的问题，马老师结合自身经历，逐个进行谈心谈话，累计谈话学生30余人次，帮助学生不断进行自我调整，迅速实现角色转换，目前他们当中有人成绩已经名列年级前列。
“人民教师为人民，就是要培养出德才兼备、为人民服务的人”。马老师如是说，也是如是做的。他如潺潺溪水般亲切，亦如滔滔江河般激越，用自己的坚持和努力，切实担当起为党育人、为国育才的光荣使命。再回首时，愿他桃李芬芳已满园。
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