天津科技大学2022年博士论坛第六场圆满结束

汇报人1：郭建平

博士研究生郭建平介绍了“磷酸化蛋白的光电化学传感检测方法研究”的相关内容，包括研究背景和实验设计，首先介绍了磷酸蛋白吸附分离机理、传感器的原理和分类以及电化学发光技术，随后介绍了传感器的构建及表征并针对性能进行了选择性、稳定性和重复性的研究。

汇报人2：董晓丹

博士研究生董晓丹介绍了“植物多糖结构及抗肿瘤活性研究”的相关内容，分别从背景及研究现状、研究方法和思路以及关键实验与难点为大家进行讲解。最后，为大家介绍了蛋白检测所涉及的二维凝胶电泳实验和蛋白免疫印迹技术。

汇报人3：张凯

博士研究生张凯介绍了“纳米颗粒与生物聚合物相互作用”的相关内容，首先介绍了食品的结构与形态，随后介绍了食品颗粒、聚合物及其相互作用，并以食品凝胶为例，通过实验证明在食品体系中，颗粒/纤维与聚合物之间的相互作用是复杂的，对食品的感官品质和营养功能具有决定性影响。

汇报人4：赵凯旋

博士研究生赵凯旋介绍了“纳米纤维素-海藻酸钠复合体系的补强效应研究”的相关内容，包括研究背景、研究方法和研究结果，研究结果表明交联后的多层薄膜具有良好的机械性能和不溶性，可以潜在的用作绿色包装材料或其他各种实际应用。

汇报人5：黄娜

博士研究生黄娜介绍了“免疫层析检测方法研究”的相关内容，首先介绍了几种常见的免疫学分析方法：酶联免疫吸附法、胶体金免疫层析法和免疫传感器，随后介绍了免疫层析检测方法的研究进展，使用具有高信号强度的新型纳米材料代替AuNPs作为信号探针是提高ICTS灵敏度的最有效策略。

汇报人6：汪海洋

博士研究生汪海洋介绍了“分子印迹电化学传感器在食品安全检测中的应用”的相关内容，首先针对研究背景介绍了分子印迹聚合物制备原理，随后讲解了基于Cu-MOF和Mxene协同信号放大的共价分子印迹电化学传感器用于检测潮霉素B的研究内容，对不同修饰电极的电镜表征、电化学表征和选择性及稳定性表征进行了实验结果分析。