6月12日，由团省委、省教育厅、省人社厅、省科协、省学联主办的第十二届“挑战杯”福建省大学生创业计划竞赛决赛圆满落幕。经网络评审、复评、终审决赛，我院学子夺得“挑战杯”省赛金奖1项、银奖1项。本届大赛自开展以来，学院积极组织学生参赛，通过项目训练营和项目一对一辅导，不断打磨优化项目。经过激烈角逐，最终《利藻生花---高附加值海藻加工技术先行者》和《“珍蚌珍值”---致力于珍珠蚌副产物增值的引领者》分别获“挑战杯”金奖和银奖！
《利藻生花——高附加值海藻加工技术先行者》
参赛学生：郑文静、郑泰伟、林伟毅、卞心洁、王晓晔、陈明昱、何欣蓉、王欣怡、张璐瑶
指导老师：肖安风、陈永强
项目介绍：
福建省拥有丰富的海藻资源，但由于传统的海藻加工技术落后，污水排放大，除给企业带来高昂的处理费用外，还造成了较大的生态环保压力。同时，还有大量的有效成分随废料流失。
本团队围绕海藻加工及废料处理产业链，实现技术创新，利用“海藻绿色提取技术”降低加工过程中污水排放量及盐碱含量。同时，通过“生物定向酶解技术”，利用海藻加工过程中产生的废料生产海藻伴侣物料添加剂，变废为宝，助力农户增产增收。“利藻生花”不断提升海藻精深加工关键技术，致力于用科技反哺农业，创新推动乡村振兴。
《“珍蚌珍值”——
致力于珍珠蚌副产物增值的引领者》
参赛学生：黄祺玥、王尚宇、傅昱翔、周小蕾、林楚涵、和宠凝、黄荣华、严泽锋、杨玉婷、李婉玉
指导老师：翁凌、吴琦
项目介绍：
“珍蚌珍值”项目依托国家级科研平台，利用定向可控酶解和高效脱色脱腥等现代生物技术，将珍珠蚌产业加工副产物--蚌肉制成富含小分子活性肽和多糖等元素的珍珠蚌肽，并进一步将其制成具有解酒护肝作用的产品--798蚌棒肽压片糖果。产品已取得生产许可证号，通过代加工企业生产，经权威机构检测，各项指标均符合国家标准。项目的成功落地，不仅使珍珠蚌产业副产物实现了资源化利用，也为珍珠蚌产业转型升级提供重要手段，在实现产业的绿色可持续性发展、助力农户增收，带动乡村振兴方面起到积极作用。中国工程院院士、著名药学专家李校堃教授给予本项目高度认可，肯定了本项目是一项非常有意义、有价值的产业技术。
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