实践专栏|合肥工业大学食生学子赴无为市陡沟镇解码乡村振兴新实践

　　01、电商探源：品牌矩阵破局 时代风口发力

　　当日上午，团队首站走进福传农味，对话创始人谢福传。作为集体经济发展服务商，福传农味借助村集体信誉、资源与政策扶持，畅通村集体特色产品销路。通过盘活闲置资产，助力村集体经济年增收460万元，旗下芝麻油、羊肚菌酱等产品畅销市场。谢福传分享创业历程：受村书记感召返乡，从助贫起步，以“提升产品品质为核心”破局，虽遇农产品分级、深加工等难题，仍通过社区团购等模式突围。他寄语大学生：“乡村振兴是时代风口，要结合专业扎根农业，让青春智慧与国家政策同频共振。”此次走访，为团队呈现了电商赋能“一村一品”打造的生动画卷，明晰政策导向下的产业发展路径。

　　02、产业深访：葡香鱼跃共兴 绿色技术赋能

　　随后，团队深入无为市陡沟镇产业振兴一线，实地探访新田地葡萄种植专业合作社与双湾村水产养殖大户，直击特色产业发展从“单点突破”到“集群发力”的重大改变，解码乡村致富的“陡沟密码”。团队走进新田地葡萄种植专业合作社，新田地合作社600余亩钢架大棚里，夏黑、巨峰等葡萄自然成熟，凭借绿色无公害标准，产品热销合肥、马鞍山、南京等地，成为经济增收“绿色引擎”。在双湾村，团队还考察了稻虾共作等生态养殖模式，了解智慧增氧、精准投喂等养殖技术。“陆”上葡香甜蜜、“水”里鱼虾欢腾，一陆一水的产业融合，勾勒出陡沟镇富民强村的振兴图景，为团队展现了特色产业集群化发展的实践样本。

　　03、食安护航：全链品控筑基 联农机制固本

　　下午，团队走进中颐食品科技公司。负责人周程介绍，企业依托本地水产资源，构建“养殖—加工—销售”全链管控体系：养殖端专人监管、原料逐批检测，加工车间坚持出口标准，添加剂严格合规；推行“保底价收购”模式，稳保养殖户收益。目前，预制菜、深加工海鲜等创新品类收益增长，产品进入批发市场与线上社团销往全国。谈及发展，周程坦言“政策支持是底气，精准研判季节原料与产品组合是抗风险关键”。企业吸纳返乡劳动力、联动周边养殖户的实践，让团队对食品企业创收助力乡村振兴有了深刻认知。

　　04、文化铸魂：英烈精神永续 文旅融合焕新

　　最后，团队前往陡沟镇忠台村，在村史馆解码“红色 + 振兴” 融合路径。村史馆内，泛黄的照片与文献诉说着村名渊源——为纪念两位抗战时期牺牲的本地烈士，张昌忠和倪合台，村民以“忠台”为名传承英烈精神。展柜里的煤油灯、支前账本，讲述着烈士带领乡亲们掩护伤员、筹粮支援前线的故事。隔壁的供销合作社展厅，详实记录着村集体通过“合作社+农户”模式发展特色种植的历程，一幅红色基因赋能乡村振兴的图景生动鲜活地展现出来。从企业车间的产业脉动到乡村展馆的历史与发展印记，团队成员既见证了科技赋能农业的实效，也感受到了红色文化浸润下的乡村新貌。

　　此次陡沟镇调研之旅，生动诠释了无为市“强化党建领航，推动组织融建、产业融合、生态融畅、文化融汇、人才融智”的“一强五融”振兴路。团队深刻体悟：党建强基是“一强五融”根本，五大融合是振兴引擎。未来实践团队将立足食品学科优势，聚焦绿色技术标准化推广与“三产”融合方案设计，将陡沟经验转化为可复制的“乡村发展范式”，以丰硕的实践成果献礼工大八十周年华诞，为乡村振兴注入不竭动能。